24 травня 2023 року Навчально-методичним центром професійно-технічної освіти у Донецькій області у рамках Тижня професійної освіти України проведено відкритий обласний онлайн-фестиваль «Донеччина – історична спадщина кулінарії».

          Проведений захід – це творча інтеграція загальноосвітньої та професійної підготовки у ЗП(ПТ)О області. Серед спікерів – викладачка суспільних дисциплін, викладачі спеціальних дисциплін кулінарного профілю, майстри виробничого навчання, а також роботодавці – приватні підприємці міста Костянтинівка. Модераторами заходу виступили Анна Опанасенко – методист кабінету професійної підготовки та Людмила Кравченко – методист кабінету загальноосвітньої підготовки.

          Матеріали фестивалю:

1. Презентація Яни Качиної, викладача суспільних дисциплін Родинського професійного ліцею, «Дослідження історії національного костюму калашниці»:

https://docs.google.com/presentation/d/1gltstogPE8NSPPR65QVzOJ159aVrn8-N/edit?usp=sharing&ouid=101817852815491324690&rtpof=true&sd=true

2. Презентація Ольги Новікової, викладача спеціальних дисциплін та Олени Торської, майстра виробничого навчання Слов'янського багатопрофільного регіонального центру професійної освіти імені П. Ф. Кривоноса, «Культурно-історична спадщина Донеччини»:

https://docs.google.com/presentation/d/1P10rhuc_3S_GgY0uH0j3GGgu3keXkzTT/edit?usp=sharing&ouid=101817852815491324690&rtpof=true&sd=true

3. Презентація Олександри Бричак, майстра виробничого навчання, викладача спеціальних дисциплін ДНЗ «Бахмутський центр професійно-технічної освіти», «Історична кулінарна спадщина Донецького краю»:

https://docs.google.com/presentation/d/1UKGOnW6KLOVd9SQ7-N9lA_m60pyN1Y5_/edit?usp=sharing&ouid=101817852815491324690&rtpof=true&sd=true

4. Презентація Світлани Карпенко, викладача спеціальних дисциплін ДНЗ «Костянтинівське вище професійне училище», «Гастрономічна історія маленького міста. Продукти виробництва Костянтинівського хлібокомбінату»:

https://sway.office.com/xyADLbUXgLoHtCGe#:~:text=https%3A//sway.office.com/xyADLbUXgLoHtCGe%3Fref%3DLink

5. Презентація Людмили Ушкварок, викладача спеціальних дисциплін ДНЗ «Костянтинівське вище професійне училище», «Гастрономічна історія маленького міста. Виробництво молочних продуктів. Костянтинівський молокозавод (ЕТАЛОН+), приватне підприємство «Мадеса» та приватне підприємство «НАК»:

https://docs.google.com/presentation/d/1kxQT6xzn_ytWYBH8rnRoZ8htP5uga9dO/edit?usp=sharing&ouid=101817852815491324690&rtpof=true&sd=true

6. Презентація Олексія Тіхонова, майстра виробничого навчання, викладача спеціальних дисциплін, методиста ДНЗ «Костянтинівське вище професійне училище», «Гастрономічна історія маленького міста. Історична довідка про виробництво Дружківської кондитерської фабрики. Сучасна історія розвитку гастрономічного виробництва міста Костянтинівка»:

https://docs.google.com/presentation/d/16f-8j6q2pWy94QJILucAIsB5KFH7ExD6/edit?usp=sharing&ouid=101817852815491324690&rtpof=true&sd=true

7. Презентація Аліни Ізмайлової, керівника ТОВ «Мета-Продукт» та ТОВ «МЕТА-ХЛІБ», «Гастрономічна історія маленького міста. Сучасне виробництво хлібобулочних та кондитерських виробів ТОВ «МЕТА-ХЛІБ». Ресторанний бізнес ТОВ «Мета-Продукт» під час воєнного стану»:

https://docs.google.com/presentation/d/1lm7jzPkmnNhgqxdFtr5sWfpCNiGFBbZe/edit?usp=sharing&ouid=101817852815491324690&rtpof=true&sd=true

8. Презентація Альони Кочубей, приватного підприємця, керівника ФОП «КОЧУБЕЙ А. О.», «Гастрономічна історія маленького міста. Історія гастрономічного перевороту під час воєнного стану з кафе у виробництво кулінарних та кондитерських виробів у місті Костянтинівка»

https://docs.google.com/presentation/d/1C7qCpOyyAMum9ddPI0olaQK_NolunJgH/edit?usp=sharing&ouid=101817852815491324690&rtpof=true&sd=true

Працюємо кожен на своєму місці, наближаємо ПЕРЕМОГУ! Все буде УКРАЇНА!